A San Francisco, Malloy, un journaliste incrédule, receuille les confidences d'un homme mystérieux, Louis, qui affirme être un vampire. Plusieurs heures durant, il va écouter le récit incroyable de sa vie: son pacte avec le vampire Lestat, son initiation, ses premières extases, l'ivresse du sang puis ses doutes, ses déchirements, sa quête illusoire de la fraternité, ses affrontements avec la secte du Théâtre des Vampires et l'incurable solitude qui l'accompagne depuis des siècles.
En s'inspirant du roman culte d'Anne Rice, le réalisateur Neil Jordan (Mickael Collins) apporte une nouvelle vision de ces créatures mythiques et réussit un film extraordinaire et envoûtant. Tom Cruise est absolument étonnant: mais la palme revient à Brad Pitt (Seven) qui, par son interprétation unique, s'affirme comme le dernier héros romantique. Somptueux et spectaculaire, ENTRETIEN AVEC UN VAMPIRE marque le Cinéma Fantastique d'une empreinte indélébile...